Ravitsemus
- 15 miljoonaa
- alle 5-vuotiasta lasta tavoitettu ohjelmilla, jotka estävät ja hoitavat virheravitsemusta
- 7 miljoonaa
- raskaana olevaa ja imettävää naista tavoitettu ohjelmilla, jotka estävät ja hoitavat virheravitsemusta
- Yli 35 miljoonaa
- ihmistä on tavoitettu WFP:n Social Behavior Change Communication -ravitsemusoppaalla
Vuonna 2023 WFP lisää akuutin aliravitsemuksen ennaltaehkäisyä ja hoitoa vastauksena maailmanlaajuiseen ruoka- ja aliravitsemuskriisiin, YK:n maailmanlaajuisen lasten virheravitsemusta koskevaan toimintasuunnitelman mukaan. Painopiste on lapsissa sekä raskaana olevissa ja imettävissä naisissa ruokaturvattomissa olosuhteissa.
Jotta maailma ilman nälkää olisi saavutettavissa, tarvitaan muutakin kuin ruokaa. Ruoka-avustus hätätilanteissa pelastaa henkiä, mutta oikeanlainen ravinto oikealla hetkellä voi myös auttaa muuttamaan kohtaloita ja rikkomaan köyhyyden kierteen.
Siksi ravitsemus on YK:n World Food Programmelle maailman johtavana ruoka-avustusta tarjoavana järjestönä tärkeä prioriteetti ja iso osa työtämme.
Viime vuosikymmenien merkittävästä kehityksestä huolimatta heikko ravitsemus on edelleen valtava maailmanlaajuinen ongelma. Joka kolmas ihminen kärsii virheravitsemuksesta jossakin sen muodossa. Aliravitsemus eli energian ja ravintoaineiden puute vaikuttaa edelleen 150 miljoonaan lapseen ympäri maailmaa, mutta samalla ylipainosta kärsivien määrä lisääntyy kaikissa maissa. Konfliktit ja luonnonkatastrofit pahentavat ongelmaa.
Virheravitsemus voi pahimmillaan johtaa kuolemaan, ja pitkittyessään se voi olla esteenä niin ihmisten kuin valtioidenkin hyvinvoinnille ja kehitykselle.
Työmme osa-alueet
-
Akuutti virheravitsemus
-
WFP hyödyntää ravitsemusasiantuntijuuttaan tukeakseen haavoittuvimmassa asemassa olevia ihmisiä ennen humanitaarisia kriisiejä, niiden aikana ja niiden jälkeen. Prioriteettimme on virheravitsemuksen ehkäisy: se vähentää ihmisten kärsimystä ja on kaikkein tehokkain tie pitkäkestoisiin tuloksiin. Lasten ja naisten kärsiessä akuutista virheravitsemuksesta, joka johtaa nopeaan painon putoamiseen tai riutumiseen, tarjoamme heille hoitoa yhdistettynä pitkän aikavälin avustukseen, jotta he eivät joutuisi kärsimään virheravitsemuksesta enää uudestaan.
-
Krooninen virheravitsemus
-
Ensimmäiset tuhat päivää hedelmöittymisestä kahden vuoden ikään ovat ratkaisevat ihmisen tulevaisuuden kannalta. Tämän lyhyen aikavälin sisällä huonosta ravitsemuksesta koituvat vahingot voivat johtaa kitukasvuisuuteen, jolla on peruuttamattomia vaikutuksia lapsen luuston ja aivojen kehitykseen. WFP painottaa työssään lasten sekä raskaana olevien ja imettävien naisten ravitsemusta ehkäistäkseen kroonista virheravitsemusta. Oikeanlainen ravinto puolestaan parantaa lapsen selviytymismahdollisuuksia, auttaa immuunijärjestelmän kehitystä ja varmistaa, että lapsi saa täyden potentiaalinsa käyttöön.
-
Vitamiinien ja kivennäisaineiden puutos
-
Kaksi miljardia ihmistä kärsii tärkeiden hivenaineiden kuten vitamiinien ja kivennäisaineiden puutoksesta, mikä tekee heistä alttiimpia tarttuville taudeille, estää fyysistä ja kognitiivista kehitystä, heikentää työtehokkuutta ja lisää ennenaikaisen menehtymisen riskiä. Torjuessaan hivenaineiden puutosta WFP käyttää apuna esimerkiksi mikroravintoainepulveria tai vitamiini- ja kivennäisainetippoja, joita voidaan sekoittaa kotona valmistettavaan ruokaan. WFP pyrkii myös parantamaan peruselintarvikkeiden ravintopitoisuutta ja tarjoaa koulutusta ruokavalioiden monipuolisuuden edistämiseksi.
-
Ylipaino, lihavuus ja virheravitsemuksen kaksoisvaikutus
-
Vaikka aliravitsemus, ylipaino ja liikalihavuus eivät näennäisesti liity toisiinsa, niiden takana on kuitenkin samat syyt. Ne esiintyvät yhä useammin rinnakkain vaikuttaen samojen valtioiden, yhteisöjen ja perheiden elämään. Tämä virheravitsemuksen kaksoisvaikutus aiheuttaa ennennäkemättömiä haasteita WFP:n tukemille hallituksille. WFP työskentelee ongelman parissa jakamalla tietoa terveellisistä ruokailutottumuksista ja varmistamalla, että olosuhteissa, joissa ylipaino lisääntyy, avustusohjelmissa tarjotaan oikeanlaista ruokaa tilanteen parantamiseksi.